买豆腐丝怎么做好吃3篇

买的豆腐丝怎么做好吃1　　食材　　主料　　豆腐丝300克、胡萝卜100克、蒜苗50克、红辣椒1个　　辅料　　盐适量、白糖2克、生抽20毫升、香醋15毫升、鸡精少许、香油30毫升　　步骤　　1、准备好下面是小编为大家整理的买豆腐丝怎么做好吃3篇,供大家参考。

买的豆腐丝怎么做好吃1

　　食材

　　主料

　　豆腐丝300克、胡萝卜100克、蒜苗50克、红辣椒1个

　　辅料

　　盐适量、白糖2克、生抽20毫升、香醋15毫升、鸡精少许、香油30毫升

　　步骤

　　1、准备好所有的食材。

　　2、胡萝卜，蒜苗，红辣椒分别切丝。

　　3、锅中水烧开，放入蒜苗，胡萝卜焯烫过凉沥干水分。

　　4、在放入豆腐丝煮上2分钟，沥干水分。

　　5、取一个小碗加入生抽，香醋，盐，糖，鸡精和红辣椒拌均匀。

　　6、取一个小锅加入香油烧热倒入调好的料子煮出香味关火。

　　7、把调料汁倒入豆腐丝中。

　　8、拌均匀装盘即可。

　　小贴士

　　食材分别焯烫一下在凉拌，可以去除一些异味，而且凉拌后口感更好。

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