中职学校开展企业文化教育探究
【摘 要】以广西水产畜牧学校水产养殖专业为例，针对用人企业反映学生在顶岗实习或就业中存在的主要问题，探讨中职学校开展企业文化教育的必要性，提出中职学校开展企业文化教育的策略。
【关键词】中职学校 企业文化 水产养殖专业
【中图分类号】G【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2014）04B-0043-03
企业文化一般是指企业在市场经济体制的经营与运行的实践中，逐步形成的一种被内部人员或者对外宣传中所倡导的有关本企业特色的价值取向与观念。它是企业经营的准则、规范与目标等的总和。企业文化是在企业不断的发展中所形成的，对促进企业的发展至关重要，它是一个企业的灵魂，其核心内容是企业精神和企业价值观。企业文化的存在使得企业能够以自己的特色立足于市场经济体制之下，不同的企业有不同的企业文化，它给企业注入了生命活力，给企业带来了无形的资产和财富，可以说企业文化就是一种生产力。
《教育部、人力资源社会保障部关于加强中等职业学校校园文化建设的意见》提出：重点加强校园人文环境建设，体现社会主义特点和时代特征，积极吸纳优秀的地域文化、民族文化和行业、企业文化，结合学校特点，突出专业培养目标，集中反映学校的办学理念和学校精神。《教育部关于推进中等和高等职业教育协调发展的指导意见》明确指出：研究借鉴优秀企业文化，培育具有职业学校特点的校园文化。企业是中职教育的出发点和归宿点，中职学校对学生的培养应以就业为导向，围绕企业的需求而展开。中职学校的校园文化建设，也应当融入企业文化的内容，使学生在未来工作中适应企业的文化。本文从广西水产畜牧学校企业文化建设入手，结合水产养殖专业探讨中职学校如何对中职学生进行企业文化教育。
一、中职学校开展企业文化教育的必要性
据用人企业反映的数据统计显示，广西水产畜牧学校水产养殖学生在顶岗实习或就业中适应能力、从业态度等职业综合素质方面与企业人才需求还存在一定的差距。据调查，用人企业对广西水产畜牧学校实习学生的满意度只有60%左右。学生暴露出来的问题主要有两个方面：一是对企业的文化的理解和认识不够，对企业的管理制度、要求及未来职业相关的法律法规不清楚，较难适应企业的管理制度和环境；二是缺乏作为职业人所需要的综合职业素养，包括职业道德和职业能力，如敬业精神、时间观念、吃苦耐劳的精神以及遵守企业规章制度等，没有完成从“学生”到“员工”的身份转变。
中职学校开展企业文化教育，能够使得中职学生的行为方式逐渐地适应未来企业的要求。作为中职学校的学生，在学习企业所需的专业技能知识的同时，也应该了解企业的企业文化，认识企业生产、经营、管理等各方面的特点。中职学校开展企業文化教育，有助于中职学生感悟企业精神，适应企业的需要，为今后在企业工作中能尽快地适应工作的环境、工作的角色，为成为企业中一个合格的员工打下坚实的基础。此外，企业文化中包含的价值理念、行为规范和制度要求等，可以让学生形成良好的职业习惯与意识，提高职业综合素养。因此，对中职学生进行企业文化教育是十分必要的。
二、中职学校开展企业文化教育的策略
开展企业文化教育，要针对不同的职业特点、不同的企业因地制宜地选择实施方案。就广西水产畜牧学校水产养殖专业的学生而言，在校期间的学习实际上是与具体的水产养殖企业的用人需求有所差异的，开展企业文化教育有利于学生接触水产养殖企业，并树立未来的就业目标与意向，使学生在在校期间就能了解到企业的文化形式。虽然这种了解属于一种初步的、浅层的了解，但是这样的方式对于企业文化的教育却是必需的。中职学校开展企业文化教育可以从硬软两个环境建设进行。
（一）硬环境建设熏陶
1.开设企业文化展室、制作板报宣传企业文化。企业文化展室中所展示的内容包括企业的发展历程。例如，展示企业从开始建立到发展壮大的数据、图片，例如，百洋水产集团股份有限公司（以下简称百洋集团）被评为“高新技术产品”的“冷冻罗非鱼片”、“冷冻虾仁”、“冷冻斑点叉尾鮰鱼片”等图片；还可以展示企业的服装、歌曲、徽记等。制作专题的板报，开设企业宣传橱窗专栏宣传企业的文化，进行校企文化对接成果展示，营造良好的职业氛围，使校企文化有效融合。
2.展示企业的标志及雕塑、板报、悬挂企业文化标语。这方面的工作可以通过建设校园企业文化园及校企文化墙等实现，如在实训楼及校园内草坪上制作企业的标志或由有关企业冠名的广西名特优产品雕塑，如牛、羊、鱼、虾等动物的雕塑，并在雕像的底座刻上该企业的企业简介和企业文化等。目前，广西水产畜牧学校的校园企业文化园中校企合作单位捐赠的雕像有：广西水牛渔乐城捐赠的“鱼跃龙门”雕塑、北海群林生物工程有限公司的“金龟献瑞”雕塑、东进农牧（惠东）有限公司的“大鹏展翅”雕塑、广西助农畜牧科技有限公司捐赠的“牛气冲天”雕塑、强峰驾校捐赠的“汽车之父——本茨雕像”等；捐款制作企业文化墙的校企合作单位有：百洋集团、扬翔饲料有限公司、恒兴饲料有限公司、南宁傲农饲料有限公司等，使学生在日常生活中潜移默化地受到企业文化的熏陶。在校企双方都同意认可的条件下可以在校园内部悬挂一些企业的宣传标语、生产口号、制作企业宣传版报等，使学生对企业的情况、精神风貌等有一定的认识。
3.布置具有企业文化氛围的教室。在班级营造企业文化氛围，让学生随时都能感觉到自己是企业的一员，促进学生对企业的认同感。如在水产养殖班级教室，门口墙上挂本专业或企业名人名言；教室内悬挂诸如“努力学习水产知识，争当水产‘袁隆平’”、“读水产改变人生，学技术走遍天下”等符合专业特色的标语；将体现企业文化及企业精神的宣传海报张贴在教室；学习园地的内容宣传企业的人才理念、时事信息等企业文化元素；在教室设立专门的书报角，放置有关水产养殖企业的杂志和报纸等，布设一个具有水产养殖企业文化氛围气息的学习环境。
4.建设符合企业生产实习基地的教学实训场所。教学实训基地是实践教学过程中实施实践训练的场所，建设符合企业生产实习基地的教学实训场所，使学生在真实的专业环境中学习技术、熟悉工作流程，加强实践教学，进一步提高职业意识，提高学生的就业能力。如水产养殖专业可建立新技术孵化器型（研究型）的实习基地和技术普及型（生产型）实习基地两种不同功能的基地。在实训场所内可将实训基地的围墙制作成文化长廊，内容为水产业的发展史、生产企业宗旨精神、各种水产名特优新品种特点介绍和视图等；还可以将企业的工作要求、管理制度、岗位职责等上墙，张贴安全标语、生产操作流程、安全操作规程等将实训场所包装成企业的工作和生产场所，把学生包装成企业“员工”，有条件的统一穿上“班服”（或厂服）、佩戴统一胸卡进入实训场所。
（二）软环境管理教育
1.借鉴企业制度，建立新型学生管理机制。成功的企业大多有一个共同特征，就是纪律严明、奖罚分明、效率优先。对学生的管理制度可科学地借鉴企业管理制度，在管理模式上将企业管理的要求与学校学生管理的要求结合起来。如把百洋集团的管理制度引入学生管理规范的制订中，将企业工资考核发放与学生日常管理量化考核结合起来，建立一套新型的适合学生专业特点的学生管理机制，让学生切实体验到企业的管理氛围。
2.引入企业管理模式，设置“订单班”或“企业冠名班”。以就业为导向，根据用人企业的要求，以企业为主体，学校作为培养基地，引入企业管理模式，开设企业文化教育课或进行课堂渗透，企业与学校共同参与教学管理、共同确立培养目标，制订并实施培养计划，实现学生就业定向培养教育。订单班的班级融入了企业的各种管理模式和规章制度，按照企业的构架建立班级，或以企业的名称命名班级，根据用人单位标准和培养规格设置课程，根据岗位需求和工作内容设计实训流程，开设企业文化教育课或将企业文化有关的内容渗透到专业课教材中，将行业发展的历史、现状及前景预测贯穿在教学中。学生毕业后直接进入企业顶岗实习，能迅速适应工作岗位的需要，满足企业的需求。如水产养殖专业设置“百洋班”、“恒兴班”等。
3.组织学生对企业进行参观和接受培训。定期组织学生深入企业及其生产实践当中参观和接受培训，通过参加顶岗单位的岗前培训和日常业务例会，亲身感受企业文化内涵，如经营理念、企业文化、规章制度和管理方式等。水产养殖教学实习一般由专业老师带领学生到生产单位进行参观或培训。在组织学生进入到企业进行参观之前，需要征得企业的同意并请企业的有关负责人配合学校的教师对参观的内容进行讲解，要求学生遵守企业的管理制度，统一穿戴企业所规定的见习服装、徽记，让学生直接接触企业的生产、管理、服务等实际情况，使学生在企业文化氛围中接受锻炼，从而提高职业素养。
4.开设专业企业文化讲座，选派专业教师到企业锻炼。开设专业企业文化讲座的时间每期以2个课时为宜，讲座的授课人员以企业的主要管理负责人、有丰富经验的科研人员及生产单位技术管理人员为主。通过讲座的开展，学生与企业之间有了一定的联系，同时在一定程度上提高了学生对于专业领域知识学习的兴趣。定期选派专业教师、班主任等相关人员到优秀企业锻炼，学习感受企业文化，了解企业的用人需求状况、企业生产及经营的全过程，带动课程改革和专业建设，并进行与此相关的职业素质的训练，从而在专业课教学及学生的日常管理中渗透企业文化。
以水产养殖专业为例，每期讲座提纲可作如下安排：（1）企业概况、企业的内部框架、用人理念、研发理念等企业文化讲解；（2）企业的规章制度、安全生产培训；（3）企业的生产管理体系和生产流程介绍；常用水产养殖设备、工具，试验仪器仪表的使用培训；（4）水产养殖专业较前沿的知识理论、近年来水产养殖业的新进技术、企业的经营模式等介绍。
三、企业文化教育的评价体系构建
对于任何教育与教学而言，评价都是其最后教育成果的参考指标，有了规范化的评价，才能为日后的教育教学提供借鉴，更重要的是评价可以实现并获得对当前教育成果的总结，其重要意义是无可替代的。本次研究中，我们从企业的角度对学校、专业、教师、学生等对企业文化学习、教育的情况进行综合评价和认识；按百分制、分两级指标进行评价，60分为基本合格、70分为合格、80分为良好、90分为优秀。
（一）对学校的评价
对学校企业文化教育结果的评价主要从学校对于企业文化教育的重视程度上来看，如表1所示。
（二）对专业的评价
对专业来说，企业文化教育结果的评价主要从以下几个方面进行，如表2所示。
（三）对教师的评价
作为专业教师，首先自身必须具有过硬的实践操作技能才能教好学生，到企业锻炼熟悉企业生产，了解本行业现状和发展方向，有利于有教学中及时补充当前的新技术，从而丰富教学内容，提高教学质量。因此，专业教师对企业文化的熟知也是一项重要指标，对专业教师的评价如表3所示。
（四）对学生的评价
企业文化教育效果评价最重要的评价指标就是学生，学生是否能达到企业对人才的需求，对学生的评价如表4所示。
综上所述，广西水产畜牧学校对水产养殖专业学生实施一年多的企业文化教育实践，产生了积极的效果，不仅提高了学生职业素养和适应岗位的能力，也使学校教师的专业技能水平得到了提升，增强了学校的办学竞争力，并且得到用人单位的普遍认可。因此，在中职学校实施企业文化教育是很有必要并值得极力继续推广实施的。
【参考文献】
[1]周立华，李树德. 高职学院企业文化教育的价值取向及基本思路[J].当代教育论坛（管理版），2010（1）
[2]楊柳，肖传统.企业文化融入高职学生思想政治教育的研究与实践[J].企业家天地（理论版），2010（8）
【基金项目】2012年度广西中等职业教育教改一级立项项目（桂教职成2012.35号）
【作者简介】黄祖江（1957- ），男，广西博白人，研究生学历，广西水产畜牧学校校长、书记，副教授；甘 晖（1976- ），女，广西贵港人，硕士，广西水产畜牧学校团委书记、高级工程师。